{"id":1413,"date":"2025-11-25T20:16:43","date_gmt":"2025-11-26T01:16:43","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/?p=1413"},"modified":"2025-11-27T18:52:08","modified_gmt":"2025-11-27T23:52:08","slug":"como-preparar-la-tortilla-de-patata-a-mi-estilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/como-preparar-la-tortilla-de-patata-a-mi-estilo\/","title":{"rendered":"Como preparar la tortilla de patata, a mi estilo."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-right\">&nbsp;<a id=\"69fbf48ebaf4e\" rel=\"wp-video-lightbox\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=brh08O84J20&#038;width=640&#038;height=480\" title=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/LOGOLSE-1.png\" class=\"video_lightbox_anchor_image\" alt=\"\" \/><\/a>    <script>\r\n    \/* <![CDATA[ *\/\r\n    jQuery(document).ready(function($){\r\n        $(function(){\r\n            var width = $(window).innerWidth();\r\n            var setwidth = parseFloat(640);\r\n            var ratio = parseFloat(0.75);\r\n            var height = parseFloat(480);\r\n            var link = 'https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=brh08O84J20&amp;width=640&amp;height=480';\r\n            if(width < setwidth)\r\n            {\r\n                height = Math.floor(width * 0.75);\r\n                \/\/console.log(\"device width \"+width+\", set width \"+640+\", ratio \"+0.75+\", new height \"+ height);\r\n                var new_url = wpvl_paramReplace('width', link, width);\r\n                var new_url = wpvl_paramReplace('height', new_url, height);\r\n                $(\"a#69fbf48ebaf4e\").attr('href', new_url);\r\n                \/\/console.log(new_url);\r\n            }\r\n        });\r\n    });\r\n    \/* ]]> *\/\r\n    <\/script>\n\n<\/p>\n\n\n\n<p>Hola que tal, este es el contenido del blog.<\/p>\n\n\n\n<p> Voy a explicar c\u00f3mo lograr que tu tortilla de patata casera  quede jugosa por dentro y cuajada por fuera, a mi favor dir\u00e9 que me ense\u00f1o la mejor cocinera de tortillas del mundo, mi madre.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized is-style-rounded\"><a href=\"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/tortilla-1.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"610\" height=\"320\" src=\"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/tortilla-1.jpg\" alt=\"Foto de una tortilla de patata en un plato cortada en una porci\u00f3n, al fondo hay una copa de vino tinto.\" class=\"wp-image-1475\" style=\"width:459px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/tortilla-1.jpg 610w, https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/tortilla-1-300x157.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ingredientes: el principal es la cebolla, una tortilla sin cebolla no es tortilla, un kilo de papas, seis huevos, da igual el color (siempre hay uno que pregunta), aceite oliva y sal. Pelamos las papas y las fileteamos muy fino, en una sart\u00e9n echamos una cantidad generosa de aceite y pochamos la cebolla, que quede un pel\u00edn dorada luego a\u00f1adimos las papas y un poco de sal y estamos moviendo hasta que est\u00e9n suaves, en un taz\u00f3n batimos 6 huevos y echamos otro poco de sal, cuando ya est\u00e9n las papas poner en el taz\u00f3n de los huevos y mezclar, rectificar la sal, poner al fuego un sart\u00e9n con aceite, cuando el aceite est\u00e9 muy caliente echar la mezcla y <a href=\"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/motivacion\/\" data-type=\"post\" data-id=\"1533\">\u00a1que empiece la magia!<\/a> se debe mover constantemente hasta ver que se cuaja por abajo, dar la vuelta a la tortilla y dejar cuajar del otro lado, sacar del sart\u00e9n y \u00a1provecho!<\/p>\n\n\n\n<p>Lo importante es que tengas <a href=\"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/motivacion\/\" data-type=\"post\" data-id=\"1533\">motivaci\u00f3n<\/a> para aprender.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized is-style-rounded\"><a href=\"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/tortilla-lista.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"686\" height=\"386\" src=\"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/tortilla-lista.jpg\" alt=\"Hombre mostrando una tortilla de patata reci\u00e9n hecha.\" class=\"wp-image-1488\" style=\"width:482px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/tortilla-lista.jpg 686w, https:\/\/jorgebanet.com\/puce\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/tortilla-lista-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 686px) 100vw, 686px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Hola que tal, este es el contenido del blog. Voy a explicar c\u00f3mo lograr que tu tortilla de patata casera quede jugosa por dentro y cuajada por fuera, a mi favor dir\u00e9 que me ense\u00f1o la mejor cocinera de tortillas del mundo, mi madre. 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